పదార్థాలు:
- 2 కప్పుల పండించిన బాస్మతి రైస్
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1/2 కప్పు క్యారెట్ తరిగినది
- 1/2 కప్పు గ్రీన్ బీన్స్ తరిగినది
- 1/4 కప్పు పచ్చిమిర్చి కట్
- 1/4 కప్పు ఉల్లిపాయ తరిగినది
- 1/4 కప్పు సోయా సాస్
- 1/4 కప్పు ఆయిల్
- 1 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1/4 టీస్పూన్ చికెన్ మసాలా
తయారీ పద్ధతి:
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, రైస్‌ను నీటితో కడగాలి మరియు 30 నిమిషాలు నానబెట్టండి.
- గుడ్లను ఒక చిన్న గిన్నెలో కొట్టండి మరియు వాటిని ఒక వైపు ఉంచండి.
- ఒక పెద్ద వోక్ లేదా ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో ఆయిల్‌ను వేడి చేయండి.
- ఉల్లిపాయ మరియు పచ్చిమిర్చిని వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు వేయించండి.
- క్యారెట్ మరియు గ్రీన్ బీన్‌లను వేసి 5 నిమిషాలు లేదా మృదువుగా మారే వరకు వేయించండి.
- రైస్‌ను జోడించి, తోకలు వేరు చేయడానికి ఫోర్క్‌తో వేయించండి.
- గుడ్ల మిశ్రమాన్ని వేసి, వాటిని చిన్న ముక్కలుగా విడదీయండి.
- సోయా సాస్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చికెన్ మసాలా జోడించి బాగా కలపండి.
- మరో 2-3 నిమిషాలు లేదా రైస్ వేడిగా మరియు ఫ్లఫీగా మారే వరకు వేయించండి.
- వెంటనే సర్వ్ చేయండి మరియు ఆనందించండి!
సూచనలు:
- మీకు కావాలంటే మీకు ఇష్టమైన కూరగాయలను జోడించండి.
- మీరు వేడిని జోడించడానికి కొంత Sriracha లేదా చిల్లీ పెప్పర్ ఫ్లేక్స్‌ని జోడించవచ్చు.
- ఈ రెసిపీకి చికెన్, పంది మాంసం లేదా రొయ్యలను జోడించడం ద్వారా మీరు దీన్ని మరింత హృదయపూర్వకంగా చేయవచ్చు.
పోషకాహార సమాచారం:
- 1 కప్పు సర్వింగ్‌కు:
- కేలరీలు: 250
- కొవ్వు: 10 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 40 గ్రా
- ప్రోటీన్: 20 గ్రా
అదనపు చిట్కాలు:
- ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, పండించిన రైస్‌ని ఉపయోగించండి.
- మీరు నూనెను తగ్గించాలనుకుంటే, నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్‌ని ఉపయోగించండి.
- ఈ రెసిపీని మైక్రోవేవ్‌లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. కేవలం రైస్, గుడ్లు, కూరగాయలు మరియు సోయా సాస్‌ని ఒక మైక్రోవేవ్-సేఫ్ గిన్నెలో కలపండి మరియు 2 నిమిషాల వ్యవధిలో 1 నిమిషం సమయం వరకు మైక్రోవేవ్ చేయండి, లేదా రైస్ వేడిగా మరియు ఫ్లఫీగా మారే వరకు.
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు:
- నేను తాజా రైస్‌తో ఈ రెసిపీని తయారు చేయవచ్చా?
- అవును, మీరు తాజా రైస్‌తో ఈ రెసిపీని తయారు చేయవచ్చు. అయితే, తాజా రైస్‌ని పండించిన రైస్ కంటే కొంచెం ఎక్కువ నూనె మరియు నీరు అవసరం అవుతుంది.
- నాకు సోయా సాస్ లేదు. నేను దేనితో భర్తీ చేయగలను?
- మీకు సోయా సాస్ లేకపోతే, మీరు దానిని తమిరి లేదా టెరియాకి సాస్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు.
- ఈ రెసిపీని సమయం ముందుగా తయారు చేయవచ్చా?
- అవును, మీరు ఈ రెసిపీని సమయం ముందుగా తయారు చేయవచ్చు. కేవలం రైస్‌ని వండండి మరియు అన్ని పదార్థాలను కలపండి, ఆపై తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు వేడి చేయండి.
ఆరోగ్యకరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన భోజనం కోసం ఈ రుచికరమైన మరియు సులభమైన ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్ రెసిపీని తప్పనిసరిగా ప్రయత్నించండి!
